Notre type d'élevage et ses avantages
PRÉSERVATION DE L'ENVIRONNEMENT
Soucieux de l’environnement, nos méthodes de travail sont réfléchies et en accord avec une gestion agricole durable. Notre plan d’amélioration en agroenvironnement vise à préserver les écosystèmes de nos milieux forestiers, hydriques et culturaux.
BREBIS AU PÂTURAGE
Durant la belle saison, nos brebis et nos béliers ont la chance d’aller paître dans nos pâturages, exempts de pesticide et d’engrais chimique. Manger de l’herbe fraiche et faire de l’exercice au grand air, c’est bon pour leur santé. De plus, cette méthode nous évite de devoir récolter le foin et épandre les fumiers, ce qui permet donc de réduire l’utilisation de carburant et la production de gaz à effet de serre liées à l’utilisation de machinerie.
VIANDE LOCALE
CANTONS-DE-L'EST
L’agneau bien élevé est produit dans la MRC de Coaticook, une région agricole débordante d’opportunités. Pour les besoins de nos animaux, nous travaillons à nous approvisionner d’intrants produits à proximité de notre ferme. De plus, nous faisons affaire avec un abattoir et des boucheries locales pour la découpe et la transformation de notre viande. Celle-ci est vendue localement par l’entremise de boucheries et de restaurants ainsi que directement à la ferme.
RESPECT DES ANIMAUX
Nous sommes soucieux du bien-être de nos animaux. Un espace de vie spacieux et confortable, de la lumière naturelle ainsi que des soins bienveillants sont des éléments importants dans la conduite de notre troupeau. Comme la présence humaine leur est familière, nos animaux sont calmes et collaboratifs lors des visites et des différentes manipulations.
SANS HORMONES NI ANTIBIOTIQUES
Aucune hormone de croissance n’est utilisée dans la production de notre viande. De plus, nous n’utilisons aucun produit antibiotique de façon préventive et nous croyons fermement à l’approche curative et raisonnée pour l’utilisation de ces produits. Nous utilisons un système de gestion informatique nous permettant de retracer en tout temps les bêtes qui ont reçu un traitement.
